Le terme « folates » regroupe toute une famille de composés hydrosolubles de la vitamine B9. La racine latine « folium » signifie tout simplement « feuille ». Et c’est un détail très pertinent. Les légumes verts à feuilles foncées, les épinards et les différentes variétés de choux concentrent en effet les réserves maximales de ce nutriment naturel.
L’organisme ne peut pas fonctionner normalement sans ces substances. Elles déclenchent une cascade de réactions essentielles :
- Elles régulent la formation du sang, stimulent la division des cellules de la moelle osseuse et la maturation d’érythrocytes sains, prévenant ainsi le développement d’une anémie mégaloblastique.
- Elles assurent une protection contre le cancer. Lorsque le taux de ce nutriment est suffisant, les chromosomes sont efficacement protégés contre les cassures et les mutations.
- Elles protègent le cœur et les vaisseaux sanguins. Elles neutralisent l’homocystéine, un acide aminé toxique qui endommage la paroi interne des artères et provoque une athérosclérose précoce.
- Elles sont indispensables à la synthèse et à la réparation des molécules d’ADN. Sans les coenzymes B9, la réplication et la méthylation normale du génome sont impossibles.
- Elles accélèrent la régénération. Les fibres musculaires, les muqueuses et l’épithélium se renouvellent en temps voulu.
Pendant la grossesse, l’importance de cette vitamine est décuplée. C’est un fait. Si l’apport en ce nutriment est suffisant pendant la période périconceptionnelle et au début de la grossesse, les risques de malformations congénitales chez l’embryon diminuent considérablement. Cela concerne avant tout les anomalies du tube neural, telles que le spina bifida et l’anencéphalie. Parallèlement, le risque d’accouchement prématuré diminue.
Rôle biologique des folates pour l’organisme féminin et principaux groupes à risque
La physiologie féminine nécessite un apport constant en folates à toutes les étapes de la vie. Mais il existe des situations où le contrôle du taux de vitamine B9 devient une priorité absolue.
Les femmes qui envisagent une grossesse. Il faut commencer à prendre des doses préventives au moins deux à trois mois avant la conception. Le tube neural de l’embryon se ferme dès la quatrième semaine après la fécondation, alors que de nombreuses femmes ne se doutent même pas encore de leur état. Nous avons déjà abordé ce sujet en détail dans des articles spécialisés de notre blog.
Les femmes enceintes. Les besoins en micronutriments sont colossaux. L’utérus grossit, le réseau placentaire se forme, le volume sanguin circulant augmente. Une carence pendant cette période entraîne des gestoses, un décollement placentaire et une forme grave d’anémie gestationnelle.
Les patientes présentant des pathologies gynécologiques et endocriniennes. Syndrome des ovaires polykystiques, endométriose externe, myome utérin, insuffisance thyroïdienne. Toutes ces affections nécessitent un apport suffisant en vitamine B9 pour assurer un métabolisme correct des hormones sexuelles et protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Pour faire le plein de folates, encore faut-il savoir lire les étiquettes nutritionnelles et repérer les aliments réellement riches en vitamine B9.
Une alimentation équilibrée riche en légumes verts sert autant à couvrir ses besoins en folates qu’à stabiliser sa glycémie au quotidien.
Les femmes ayant subi des fausses couches ou souffrant d’infertilité. Une carence en coenzymes B9 empêche la maturation normale de l’endomètre. L’ovule fécondé ne peut tout simplement pas s’implanter. Si la conception a tout de même eu lieu, cette carence provoque des microthromboses dans les vaisseaux du chorion en raison d’un pic d’homocystéine, ce qui entraîne des fausses couches.
Porteurs de mutations du gène MTHFR. En cas de polymorphismes de la méthylène-tétrahydrofolate réductase, l’organisme est incapable de transformer la forme synthétique standard en forme active. Dans ce cas, seul le méthylfolate prêt à l’emploi (5-MTHF) est efficace.
Comme pour les folates, l’apport en plantes médicinales doit être raisonné : les bienfaits existent, mais les précautions restent indispensables.
Prise de traitements hormonaux. L’utilisation prolongée de contraceptifs oraux, de traitements hormonaux substitutifs ou de stimulateurs de l’ovulation épuise les réserves tissulaires en vitamine B9. Une compensation nutritionnelle adaptée est nécessaire.
Stress chronique et épuisement du système nerveux. La vitamine B9 est un cofacteur indispensable à la synthèse de la sérotonine, de l’adrénaline et de la dopamine. En cas de carence en ce nutriment, la stabilité émotionnelle diminue, ce qui entraîne une anxiété permanente et des humeurs dépressives.
Les folates chez l’homme et les indications cliniques de leur prise
Il existe un mythe selon lequel l’acide folique ne serait nécessaire qu’aux futures mamans. C’est une grave erreur. Les hommes ont tout autant besoin de la vitamine B9, car elle influence directement la spermatogenèse, le tonus vasculaire et le métabolisme énergétique.
La santé masculine tire profit des folates à plusieurs égards :
- Amélioration notable de la qualité du sperme. La vitamine B9 protège les cellules germinales contre le stress oxydatif destructeur, prévient la fragmentation pathologique des chaînes d’ADN dans les spermatozoïdes et augmente les chances de conception réussie.
- Protection cardiaque. La réduction du taux d’homocystéine protège les vaisseaux sanguins masculins contre les thromboses, les infarctus et les maladies ischémiques précoces.
- Rendement élevé et clarté d’esprit. En intervenant dans le métabolisme de la dopamine, ce nutriment favorise la résistance au stress, la clarté d’esprit et le bon fonctionnement du système nerveux.
- Prévention du vieillissement cellulaire et des processus tumoraux. Un contrôle fiable de la méthylation de l’ADN protège les cellules en division contre les anomalies dangereuses.
Il est recommandé à un homme de faire vérifier son profil en folates si des problèmes ont été diagnostiqués au niveau de la spermogramme, notamment une oligozoospermie ou une tératozoospermie. Cette analyse est également nécessaire en cas de préparation consciente à la conception avec son épouse, en cas de syndrome de fatigue chronique, d’asthénie, de stress fréquent et de pathologies cardiovasculaires. Un groupe à risque distinct est constitué des patients présentant un polymorphisme du gène MTHFR et de ceux qui prennent depuis des années de la metformine, des antiacides ou des hypotenseurs.
Avant de commencer à prendre tout complément alimentaire, il est judicieux de faire analyser son taux de vitamine B9 et d’homocystéine. En cas de carence avérée, le méthylfolate actif constitue le traitement de premier choix. Nous abordons en détail toutes les subtilités de l’utilisation des compléments alimentaires pour les hommes dans des articles spécifiques de notre blog.
Symptômes d’une carence en vitamine B9 et conséquences systémiques sur la santé
La carence en folates s’installe souvent insidieusement. On a tendance à attribuer ce malaise à la météo, au surmenage ou à l’âge.
Le tableau clinique comprend généralement les manifestations suivantes :
- Maux de tête persistants et sensation de fatigue le matin.
- Apathie, accès soudains d’irritabilité, dépression et crises de panique.
- Pâchissement des tissus mous, œdèmes persistants des jambes, apparition précoce de varicosités et de varices.
- Anémie macrocytaire, fausses couches ou malformations graves des organes chez l’embryon.
Une carence chronique cachée en vitamine B9 est dangereuse. Il s’agit d’un marqueur avéré de risque accru d’oncogenèse, de progression de l’angiopathie diabétique, d’athérosclérose, d’infarctus et d’accidents vasculaires cérébraux. Avez-vous remarqué des signes d’alerte ? Prenez rendez-vous chez votre médecin et faites des analyses de laboratoire.
Méthodes de laboratoire pour évaluer la teneur en vitamine B9
En diagnostic clinique, on utilise deux tests complémentaires :
Dosage des folates sériques. Le prélèvement sanguin doit être effectué strictement à jeun. Il faut arrêter toute prise de compléments vitaminiques au moins 24 heures avant la prise de sang. Les valeurs de référence varient entre 3 et 17 ng/ml selon les systèmes de test utilisés par les laboratoires. Ce test indique la quantité de vitamine présente à un moment donné, il dépend donc fortement de l’alimentation récente.
Détermination du taux de folates à l’intérieur des érythrocytes. Il s’agit là de la véritable référence. Les valeurs normales se situent entre 140 et 628 ng/ml. Les érythrocytes ayant une durée de vie d’environ trois mois, cette analyse reflète objectivement le taux tissulaire à long terme de ce nutriment et permet de détecter une forme cachée d’hypovitaminose.
Il est indispensable de compléter le diagnostic par un test de l’homocystéine. Une élévation de cet acide aminé indique clairement une carence en folates, en cobalamine B12 et en pyridoxine B6. Un bilan complet permet d’éviter les erreurs dans le traitement de l’infertilité, du syndrome de fausses couches à répétition et des troubles neurologiques.
Sources d’apport et moyens de rétablir un niveau optimal
Une assiette équilibrée peut apporter à l’organisme une dose respectable de vitamine B9 naturelle :
- Les légumes verts, notamment les asperges, le brocoli, les choux de Bruxelles, les épinards en salade, les avocats mûrs et les jeunes betteraves.
- Les sources de protéines, telles que le foie de veau, les abats de poulet, les pois chiches, les lentilles, les haricots et les œufs.
- Les graines, les noix, le pain de seigle traditionnel et les fruits rouges, en particulier les fraises fraîches.
Cependant, il est difficile de combler une carence profonde uniquement par l’alimentation. Les maladies inflammatoires de l’intestin, le syndrome de malabsorption et l’hypothyroïdie altèrent considérablement l’absorption des nutriments dans le tube digestif.
Il faut bien comprendre la différence entre ces termes :
Les folates naturels sont présents dans les aliments sous forme de polyglutamates. Ils sont d’origine naturelle, partiellement actifs, mais leur hydrolyse par les enzymes du tube digestif prend du temps.
L’acide folique synthétique a été obtenu par des chimistes en 1945. Elle n’existe pas à l’état naturel. Une fois dans l’organisme, cette molécule artificielle doit subir un long processus de transformation dans les tissus hépatiques, avec l’intervention d’enzymes, avant de se transformer en substance active.
Le méthylfolate sous forme de 5-MTHF est le métabolite final. Il ne nécessite aucune transformation. Il est immédiatement absorbé, traverse librement la barrière hémato-encéphalique et nourrit les cellules, même chez les personnes dont l’enzyme MTHFR est pratiquement inactive.
En cas d’anomalies génétiques, l’acide synthétique est bloqué dans la circulation sanguine. Il en résulte un phénomène de folate non métabolisé. La substance circule dans le sang comme un ballast inutile, empêchant la liaison d’autres coenzymes.
Depuis le milieu du XXe siècle, les folates sont considérés comme l’élixir de la maternité et de la jeunesse. Ils stimulent la division des kératinocytes, améliorent le tonus de la peau et stoppent la fragilité des cheveux et des ongles. Il est essentiel de maintenir leur taux normal tout au long de la vie.
L’importance des folates dans les programmes de PMA, le don d’ovocytes et le double don
Dans les programmes de fécondation in vitro, le statut en vitamine B9 constitue un facteur de premier ordre. Cela vaut même pour les protocoles de FIV avec don d’ovocytes ou de FIV avec double don, lorsque des cellules provenant de donneuses en bonne santé sont utilisées.
La qualité du matériel biologique provenant de donneuses est toujours minutieusement contrôlée. Mais l’embryon va-t-il s’implanter ? Cela dépend entièrement de la réceptivité de l’endomètre de la receveuse, de la réponse immunitaire et de la préparation hormonale de la femme.
Dans les programmes de PMA, les folates remplissent à la fois quatre fonctions clés :
- Ils préparent la couche fonctionnelle de l’endomètre, en créant les conditions idéales pour l’ouverture de la fenêtre d’implantation.
- Ils neutralisent l’effet destructeur de l’homocystéine sur les capillaires du complexe placentaire en formation, prévenant ainsi la thrombose des villosités choriales.
- Ils favorisent la division synchronisée des blastomères après le transfert d’embryons grâce à une synthèse stable des chaînes d’ADN.
- Ils harmonisent l’équilibre des cytokines, réduisant ainsi le risque de rejet auto-immun de l’embryon et le risque de thrombophilie.
Avant d’entamer un protocole avec des cellules de donneuses, il est nécessaire de vérifier au préalable le taux d’homocystéine et de B9 intracellulaire chez chaque patiente. En cas de moindres anomalies ou de mutations génétiques, le protocole est mené avec du 5-MTHF actif. Cela augmente les chances de grossesse et d’une gestation sans complication au cours du premier trimestre.
Questions et réponses
En quoi les folates naturels, l’acide folique synthétique et le méthylfolate diffèrent-ils les uns des autres ?
Les folates sont des formes naturelles de la vitamine B9 présentes dans les aliments crus d’origine végétale et animale. L’acide folique synthétique est produit artificiellement ; il est stable au stockage, mais nécessite une dégradation enzymatique complexe par le foie. Le méthylfolate est un composé prêt à l’emploi qui est immédiatement assimilé par les cellules sans solliciter les systèmes enzymatiques.
Pourquoi contrôler l’homocystéine en même temps que la vitamine B9 ?
L’homocystéine est un intermédiaire toxique du métabolisme protéique. Pour la retransformer en méthionine, une substance inoffensive, l’organisme a besoin de vitamine B9 active, ainsi que des coenzymes B12 et B6. Un taux élevé d’homocystéine indique clairement une carence cachée en vitamines du groupe B, une inflammation de la paroi vasculaire et un risque de formation de thrombus.
Pourquoi les comprimés classiques d’acide folique ne sont-ils pas efficaces en cas de polymorphisme MTHFR ?
Un segment d’ADN appelé MTHFR code la synthèse d’une enzyme responsable de la dernière étape de l’activation de la vitamine. En cas de mutation de ce gène, l’enzyme perd jusqu’à 70 % de son efficacité fonctionnelle. En conséquence, l’acide synthétique vendu en pharmacie circule dans le sang sans être utilisé, tandis que les cellules continuent de manquer de nutriments.
Quand un couple doit-il commencer sa préparation pré-grossesse ?
Il convient de commencer la prise de compléments alimentaires deux ou trois mois avant la date prévue de la conception. Le corps de la femme a besoin de ce délai pour saturer les globules rouges et préparer correctement l’endomètre, tandis que celui de l’homme en a besoin pour achever le cycle complet de renouvellement des spermatozoïdes, qui dure environ soixante-douze jours.
Est-il possible de combler une carence marquée en vitamine B9 uniquement grâce à une alimentation équilibrée ?
Il est bénéfique de puiser cette vitamine dans les légumes verts et les produits frais, mais il est extrêmement difficile de combler rapidement une carence profonde de cette manière. La cuisson détruit jusqu’à 90 % des molécules naturelles. De plus, en cas de gastrite ou de troubles de l’écoulement biliaire, l’absorption des nutriments issus du bol alimentaire chute brutalement, ce qui nécessite la prescription de compléments biodisponibles.
Bibliographie
- Kaldygulova L. et al. Rôle biologique de l’acide folique pendant la grossesse et application thérapeutique potentielle pour la prévention de la pré-éclampsie. Bio Medicines, 2023 ; vol. 11 (2), p. 272.
- Green, T. J. et al. Effet de la poursuite de la prise de compléments d’acide folique après le premier trimestre sur le développement cognitif de l’enfant : essai randomisé contrôlé. BMC Medicine, 2019 ; vol. 17, article 1432.
José Perez est un passionné de phytothérapie et de bien-être naturel, avec une expertise approfondie dans l'étude des plantes et de leurs composés actifs. Il se consacre à l'exploration des solutions naturelles pour améliorer la qualité de vie, partageant ses connaissances sur l'utilisation du CBD et d'autres extraits …
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